阿斯巴甜是什么东西

阿斯巴甜是什么东西

阿斯巴甜是食品中使用较有争议的甜味剂之一，它在“饮食”和“无糖”产品中是常见的甜味剂，并以各种商标名称用作用于饮料和熟食中，被用作成很多无糖的良好替代品。

阿斯巴甜的危害尤其是长期危害在剂量上还是存在一些争议的，抛开剂量来说，剧毒如砒霜在中药中不也是用了几千年。所以依然有一些科学消息来源表面，阿斯巴甜对人体的危害不小，能引起很多副作用和疾病，实际上还可以发胖。

不过需要申明的是，阿斯巴甜作为一种食品添加剂，无论是在中国还是国际上都是被认可的合法且安全的添加剂，同时也有不少科学家表明阿斯巴甜具有非常低的卡路里含量，因此被认为很适合减肥。

阿斯巴甜是一种基于蛋白质的甜味剂，是一种替代糖的食品添加剂，它在世界各地的各种食品和饮料中经常使用，并且是比较常见的人造甜味剂。含有阿斯巴甜的产品包括减肥汽水，口香糖，糖果，酸奶和其他减肥食品，我们也可以在某些药物和多种维生素中找到它。尽管它的甜度是糖的200倍左右，但它的卡路里却比糖少得多，这使其成为节食者的首选。例如，用阿斯巴甜加糖的减肥饮料所含的卡路里比正常品种少约150卡路里。

媒体一直认为食用阿斯巴甜会危害健康。这些危害范围从头痛头晕、记忆力减退到癌症，抑郁和焦虑。但是，这些主张很少有科学证据支持。2007年发表在《毒理学评价》中的一份报告分析了在此之前进行的流行病学和队列研究的证据，结果表明没有证据表明阿斯巴甜具有致癌性或对神经系统有任何影响。研究得出的结论是，按目前阿斯巴甜添加剂的剂量，阿斯巴甜的消费是安全合法且对人体完全没有危害的。

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